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Sonntagsbräten 15.3.2020

Sonntags 11.00 Uhr - 14.00 Uhr Thüringer Klöße mit verschiedenen Bräten

Roulade
12,90 €

mit Rotkraut, dazu Thüringer Klöße oder Serviettenkloß

Kasslerbraten mit Rahmsoße
11,90 €

mit Rotkraut, dazu Thüringer Klöße oder Serviettenkloß

Schweinelende mit Pilzrahmsoße
13,80 €

mit Rotkohl und Klößen

1/4 Ente
14,20 €

mit Rotkohl und Klößen

Vorspeisen

Kleiner Salatteller
vegan VEGETARISCH
4,50 €

mit frischen Salaten der Saison und Hausdressing verfeinert

Würzfleisch
6,50 €

mit Käse überbacken und knusprigen Toastecken

Ganz ohne Fleisch

Glanz und Farbenspiel
vegan VEGETARISCH
10,20 €

Bunte Salatplatte -Querbeet- mit gebackenem Käsetaler, Honig, Früchten und Baguette

Frische Tagliatelle
vegan VEGETARISCH
11,90 €

geschwenkt in Basilikumpesto, Cherrytomaten, Pepperoncinis, Körner-Mix, Parmesanhobel und Rucola

Ausgewählte Speisen aus unserer Region

Bratwurst mit Sauerkraut
5,90 €

Hausgemachte Bratwurst mit Sauerkraut, eine Scheibe Brot und Senf

Sülze
9,50 €

serviert mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remoulade

Glutenfrei

Thüringer Rostbrätel
10,90 €

mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

Glutenfrei Laktosefrei

Unsere Klassiker

Holzfällerschnitzel
12,80 €

Schnitzel -Wiener Art- mit knusprigem Bacon und Spiegelei, dazu Pommes frites

Meerettichschnitzel
13,80 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Gerichte zum Genießen

Saltimbocca
11,80 €

vom Hähnchen- ummantelt mit Schinken und Salbeisträußchen- auf knackigem Salat mit Cherrytomaten und Kräuter-Croutons dazu Balsamico-Vinaigrette

Pfeffer-Lendchen
13,90 €

Schweinelenden-Medaillons auf Pfeffersauce mit Zuckererbsenschoten, dazu Potato-Dippers

Kräuter-Steak
19,80 €

Argentinisches Rindersteak mit Kräuterbutter und Parmesanspänen dazu Potato Dippers

Wanderlust
11,90 €

Wildkräutersalat mit Rucola, Schinken, Parmesanspänen, Cherrytomaten, Körnermix und Ahorn-Senfdressing

Triniushütten Burger

Hütten Burger
9,80 €

Beef-Burger mit würziger Soße, Bacon, geschmolzener Käse, Tomate, Gurke, Spiegelei und Zwiebeln

Avocado Burger
10,20 €

Beef - Burger mit Avocadocreme, gebr. Zwiebeln, Rucola und Cheddar

Chillicheese Fries
5,60 €

Pommes-Frites mit Chillicheese/Speck Soße übergossen

Fire-Cracker
12,20 €

Wildsalat, 2x Beef, Cheddar, Jalapenos, gegrillter Bauchspeck, Chillisoße

Edler-Feigling
10,50 €

Salat, Tomate, Beef, Blauschimmelkäse, Chorizio-Salami, Feigenchutney, Weisweinzwiebeln

Cheesburger
8,20 €

Salat, Beef, Gewürzgurke, Zwiebeln, mit Chillicheese übergossen

Fisch auf den Tisch

Knuspriger Ostseedorsch
13,50 €

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Wilder Zander
13,90 €

Zanderfilets gebraten in Bärlauchbutter auf Wildkräutersalat mit Passionsfrucht-Glacé dazu Baguette

Für unsere kleinen Gäste

Räuberteller

Teller und Besteck zum Räubern bei den Großen

Schneeweißchen und Rosenrot
vegan VEGETARISCH
2,80 €

Kartoffelstäbchen mit Ketchup & Mayonnaise

Bambies
vegan VEGETARISCH
4,90 €

2 Eierkuchen mit Zucker und Apfelmus

Piratenteller
5,50 €

Fischstäbchen mit Kartoffelstäbchen und Ketchup

Märchenstein
5,50 €

Chicken Nuggets mit Kartoffelstäbchen und Ketchup

Laktosefrei

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