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Update: Der Andrang ist groß am Freitag, den 18.01.2019 bereits Ausgebucht.

Warum gerade Sushi in der Triniushütte?

Wir versuchen immer, unseren Gästen etwas außergewöhnliches und besonderes zu bieten, auch neben unserem bewährten Speisenangebot. Im Rahmen dessen bieten wir im Januar ein neues Event – unser SUSHI-BUFFET.

Wir freuen uns sehr, dass wir für dieses tolle Event eine Expertin auf diesem Gebiet engagieren konnten – unsere liebe Anja Nicklaus. Sie arbeitet seit einiger Zeit als nette und freundliche Bedienung mit in unserem Team. Spezielle Fachkenntnisse auf dem Gebiet der Sushi-Herstellung und -Präsentation hat Anja-san sich im “Japanischen Restaurant – NAGANO” in Erfurt angeeignet und konnte ihr Wissen vor Ort in Japan präzisieren.

Lassen Sie sich von einem neuen Food-Erlebnis in der Triniushütte überraschen.

 

 

Sushi – Was ist Sushi und wie isst man Sushi?

Sushi ist die bekannteste japanische Spezialität und ist eine kalte Speise. Es sind kleine mundgerecht, geformte Häppchen aus essiggesäuertem Reis. Diese werden belegt oder gefüllt mit frischen Meeresfrüchten oder auch Gemüse. Es gibt verschiedene Arten von Sushi. Die beiden beliebtesten möchten wir Ihnen kurz erklären:

Nigiri Sushi

Nigiri Sushi ist die schönste und dekorativste Sushivariante. Der esssiggesäuerte, oval geformte Reis wird hauchdünn mit Meerrettichpaste bestrichen. Meist wird diese Variante mit einem frischen Stück Fisch oder Meeresfrucht belegt.

Maki Sushi

Für diese Art rollt man Sushireis mit einem Stück frischen Fisches oder Gemüse mit Hilfe einer Bambus-Rollmatte in Nori-Alge ein. Eine Rolle ergibt 6 Stück Sushi.

Zum Sushi-Essen benötigt man …

… noch einige Zutaten, wie z. B. Sojasoße, Ingwer und Wasabi.

Zwischen dem Genuß der Sushi-Häppchen probiert man ein wenig Ingwer. Der Ingwer dazu dient, den Gaumen zu erfrischen und den Geschmack zu neutralisieren. Den Wasabi kann man in die Sojasoße einrühren, um die Sushi eine wenig darin einzutauchen und sie dann sofort zu essen.

 

Noch ein Tipp von uns

Sushi sind mundgerechte Häppchen, die man wie hergerichtet verzehrt und nicht abbeißen sollte!

 

Termindetails zum Sushi-Buffet in der Triniushütte

  • Sushi-Buffet (ohne Getränke)
  • Wann: Freitag, der 18.01.2019
  • Start: 18:00 Uhr
  • Wo: Triniushütte Rauenstein | Am Straßenberg 99 | 96528 Frankenblick
  • Kosten: 34,90 € pro Person
  • Anmeldung: Aus organisatorischen Gründen nur nach Voranmeldung (bitte rechtzeitig anmelden):
    Direkt in der Triniushütte oder unter 036766-823822 oder hier: per E-Mail
  • Auch als Gutschein erhältlich

 

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